Wykonana z solidnego żeliwa, doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, co pozwala na równomierne przygotowanie potraw – od soczystych pieczeni po aromatyczne gulasze i zapiekanki.

Jej grube ścianki oraz pokrywka sprawiają, że potrawy dłużej pozostają ciepłe i pełne smaku.

ZALETY:

Równomierne rozprowadzanie i długie utrzymanie ciepła, co zapewnia idealne efekty gotowania.

Wyjątkowa trwałość i odporność na uszkodzenia, dzięki solidnej konstrukcji.

Możliwość stosowania w piekarniku oraz na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych. Idealna również na grilla czy ognisko!

Naturalna, nieprzywierająca powłoka, która z czasem staje się jeszcze lepsza.

Doskonała do przygotowywania różnorodnych dań – od mięs po zapiekanki i chleby.

Łatwa w pielęgnacji, z czasem tworzy patynę, która poprawia jej właściwości.

Klasyczny, elegancki wygląd, który dodaje uroku każdej kuchni.

ZASADY UŻYTKOWANIA:

• Brytfanna jest już ‘’wypalona’’, czyli gotowa do użycia.

• Bezpośrednio przed pierwszym użyciem umyć naczynie wodą, następnie osuszyć ścierką i natrzeć tłuszczem jadalnym.

• Ponieważ żeliwo rozgrzewa się bardzo szybko i długo zachowuje ciepło, nie należy stawiać gorących naczyń bezpośrednio na blacie lub stole.

• Zaleca się używać drewnianych łyżek oraz rękawic kuchennych podczas kontaktu z naczyniem.

• Nie używać detergentów do mycia, ponieważ mogą one przeniknąć w głąb żeliwa i przedostawać się do potraw.

• Nie należy wlewać zimnej wody do rozgrzanej formy, gdyż może to spowodować pęknięcie żeliwa oraz rdzewienie.

• Po każdym użyciu umyć przy użyciu wody oraz natrzeć papierowym ręcznikiem nasączonym olejem jadalnym(do tego celu polecamy specjalistyczny olej, dedykowany do sezonowania żeliwa).

Główną przyczyną rdzewienia naczyń żeliwnych jest ich nieodpowiednia pielęgnacja.

Naczynia żeliwne należy każdorazowo po użyciu od razu myć i osuszać, a następnie zabezpieczyć olejem.

Naczynia żeliwne nie lubią wilgoci, więc im szybciej umyjemy je i osuszymy tym lepiej. Z tego też powodu garnka żeliwnego pod żadnym pozorem nie należy wkładać do zmywarki lub pozostawiać na dłużej z wodą “do odmoczenia”. Brytfannę żeliwną należy trzymać w suchym i przewiewnym miejscu.