Stojak jest wykonany z żeliwa, które zapewnia doskonałą retencję ciepła i równomierne rozprowadzanie temperatury.

Jest to bardzo pomocne podczas pieczenia kurczaka, ponieważ pozwala na równomierne pieczenie z każdej strony, zapewniając idealny efekt.

ZALETY:

Równomierne pieczenie – zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła wokół kurczaka.

Soczyste mięso – pieczenie w pozycji pionowej utrzymuje wilgoć w mięsie.

Chrupiąca skórka – nadmiar tłuszczu odpływa, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę.

Odporność na wysokie temperatury – wytrzymuje wysokie temperatury w piekarniku i na grillu.

Trwałość – wykonany z wytrzymałego żeliwa, służy przez wiele lat.

Wszechstronność – może być używany do różnych mięs, nie tylko kurczaka.

KONSERWACJA ŻELIWA:

Czyszczenie: Po każdym użyciu umyj naczynie ciepłą wodą i szczotką, bez użycia mydła lub detergentów, które mogą uszkodzić powierzchnię żeliwa.

Suszenie: Dokładnie osusz po umyciu, aby zapobiec rdzewieniu.

Olejowanie: Po osuszeniu, nasmaruj cienką warstwą oleju roślinnego, aby zabezpieczyć powierzchnię i utrzymać ją w doskonałym stanie (do tego celu polecamy dedykowany, specjalistyczny olej do sezonowania żeliwa).

Przechowywanie: Przechowuj w suchym miejscu. Aby zapobiec korozji, można umieścić wewnątrz kawałek papierowego ręcznika, który wchłonie wilgoć.

SEZONOWANIE / ZABEZPIECZENIE NACZYŃ ŻELIWNYCH:

Czynność należy wykonać przed pierwszym użyciem naczynia oraz powtarzać co kilka miesięcy jeżeli nie jest regularnie używana.

1. Umyj naczynie gorącą wodą i sztywną szczotką. (Używaj detergentu TYLKO wtedy, gdy przygotowujesz się do ponownego zabezpieczania naczyń kuchennych). Opłucz i całkowicie wysusz.

2. Nałóż cienką, równą warstwę roztopionego tłuszczu roślinnego lub wybranego oleju kuchennego (do tego celu polecamy specjalistyczny olej dostępy na naszej innej aukcji) na naczynie (wewnątrz i na zewnątrz).

3. Umieść folię aluminiową na dolnej półce piekarnika, a następnie ustaw temperaturę piekarnika na 180-200 °C.

4. Umieść naczynie do góry nogami na górnej półce piekarnika i piecz je przez co najmniej godzinę.

5. Po upływie godziny wyłącz piekarnik i pozostaw naczynia do ostygnięcia.

6. Przechowuj naczynie kuchenne bez przykrycia, w suchym miejscu.